빈스이치 썸네일형 리스트형 다크초콜렛 무스로 만든 쵸콜렛케이크 .. 더보기 북미 어린이들의 로망, 맥앤치즈 제가 일하던 럭셔리호텔 윈비안에서 셰프에게 전수받은 맥앤치즈입니다 미국이나 캐나다 지역 가정집-특히 아이들이 있는-에서 아주 손쉽게 먹는 미국의 쏘울푸드입니다 물론 크래프트 같은 다국적 식품기업에서 만든 Ready-to-eat -즉석식품- 제품도 수퍼나 편의점에서 쉽게 구할수 있지만, 정성들여 녹여낸 치즈소스에 버무린 마카로니 또는 파스타는 날이 쌀쌀해지는 계절에 절로 생각나는 콤포트푸드라는..ㅎㅎ 여름철이라 잠시 접어두었던 메뉴인데 오늘 비도 오고 선선해지니 역시나 땡기는 그 맛이라 저녁 Staff Meal -직원식사-로 만들었습니다 다들 좋아하지만 치즈와 와인으로 맛을내다보니 아무래도 자주 해먹기엔 원가가 좀 쎄서(?) ㅎㅎ 가끔씩만 만들어줍니다 ^^ 셰프오 더보기 프로로그 생각만 하다가 이제야 티스토리 블로그를 시작하게 되었습니다 2013년 7월의 마지막날 장마의 끝자락인지라 습한 기운이 있지만 그래도 햇볕이 드는 좋은 날입니다 앞으로 제가 일하고 있는 카페에서 만들고있는 또, 만들어갈 새로운 세이버리 메뉴들과 스위트 디저트에 대해서 블로그 글을 올리면서 관심사를 공유하고 싶습니다 많이 방문해 주시고 조언 부탁드립니다 셰프오 더보기 이전 1 다음
