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나의 이야기

도라야끼, ドラ焼き


즉석 도라야끼를 롯데월드몰 6층 이성당카페에서 생산하는 모습입니다 우리 직원이 웃으면서 열심히 굽고 있는데 쉴 시간도 없이 계속 구워야 할 정도로 인기가 많답니다
도라야끼의 어원은 타악기인 징 모양으로 구워진데서 나온 것으로 일본어로 도라(ドラ)가 징을 뜻하고 야끼(焼き)는 말그대로 구운것을 말합니다
아이디어 자체는 팬케이크인데... 2장의 팬케이크 사이에 앙꼬(단팥)를 넣어 샌드위치로 만든 것이 특징입니다
내용물은 대단히 특별한 것은 아니지만 금방 구워내 따끈따끈한 도라야끼는 공장에서 찍어낸 녀석보다 더 맛이 있기에 언제 제2롯데월드몰에 오시면 한번 시도해 보셔요 ^^

셰프오